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Frozen Yogurt

Frozen Yogurt

Frozen Yogurt

Zutaten

  • 500 g Joghurt 3,5 %
  • 50 –70 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Erdbeertopping:
  • 300 g Erdbeeren
  • 50 g Zucker
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Anleitungen

  • Joghurt mit Puderzucker und Vanilleextrakt mit dem Handmixer schaumig verquirlen.
  • In einem flachen Gefäß im Tiefkühler gefrieren lassen, nach jeweils 30 Minuten mit dem Schneebesen gut durchrühren. Nach circa 3 bis 4 Stunden ist eine feste, aber noch geschmeidige Masse entstanden. Wer will, spritzt sie mit der Spritztülle in den Becher. Der Frozen Yogurt schmilzt auf der Stelle, am besten sofort verzehren!
  • Für das Erdbeerpüree die Erdbeeren würfeln, zwei Drittel davon zuckern und pürieren, die ungezuckerten Erdbeerwürfel unterheben, zum Frozen Yogurt reichen. Lassen Sie es sich schmecken!

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