Der Marktschwärmer-Wochenmarkt in Lindweiler eröffnet in Kürze!

“Fairer einkaufen. Besser essen.”

Immer mehr Menschen wollen wissen, was in ihren Lebensmitteln steckt, wo sie herkommen und
wer sie herstellt. Was liegt da näher, als die Erzeuger während des Einkaufs einfach persönlich
danach zu fragen? Die Marktschwärmer-Idee macht’s möglich.
In Lindweiler entsteht in Kürze der erste Marktschwärmer-Wochenmarkt im Kölner-Norden. Zur Eröffnung der sogenannten Schwärmerei im Juni werden derzeit Menschen gesucht, die sich dem „Schwarm“ kostenlos anschließen wollen.
Die Schwärmerei Köln Nord wird von Helga Wagner und Dirk Bachhausen gegründet. “Wenn die Stadt sagt, es gibt keinen Wochenmarkt bei uns im Veedel, dann machen wir eben selber einen…”, sagen die beiden über ihre Beweggründe, Gastgeber/in einer Schwärmerei zu werden. Nach monatelanger Vorbereitung werden sie ab Juni den wöchentlichen Markt organisieren und so dafür sorgen, gute Lebensmittel aus der Region direkt in die Nachbarschaft zu bringen – und die Bauern gleich mit.
Eine einfache Idee: Online bestellen, um die Ecke abholen.
Marktschwärmer schafft eine direkte Verbindung zwischen den Erzeugern und Verbrauchern einer Region: Die Kunden bestellen bequem im Onlineshop ihrer Schwärmerei auf
www.marktschwaermer-lindweiler.de. Einmal in der Woche kommen Kunden und Erzeuger für zwei Stunden in der Schwärmerei vor Ort zusammen, um die Bestellungen persönlich zu übergeben.
Die Lebensmittel stammen ausschließlich von bäuerlichen Erzeugern, Lebensmittel-Handwerkern und kleineren Manufakturen aus der Region. Im Durchschnitt liegen zwischen Herstellungsort und Schwärmerei nicht mehr als 27 km Transportweg. Zum Sortiment gehören Obst und Gemüse, Fleisch und Wurstwaren, Brot, Honig, Käse und Molkereiprodukte sowie ausgewählte
Feinkostwaren.

In der Schwärmerei handeln Erzeuger und Verbraucher direkt miteinander: Der Kunde bezahlt seinen Warenkorb direkt nach der Bestellung online.
Fair, transparent und nachhaltig für Erzeuger und Verbraucher. Marktschwärmer erleichtert gerade kleineren Erzeugerbetrieben den Zugang zu Kunden, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit in ihrem Einkaufskorb legen: Die Erzeuger bestimmen die Preise für ihre Produkte selbst – weil sie selbst am besten wissen, was ein fairer Preis für ihre Arbeit und ist. Dank der Vorbestellung über den Onlineshop kann der Erzeuger exakt planen und vermeidet unnötige Kühl-, Transportkosten und die Verschwendung verderblicher Ware.
Die Mitgliedschaft in einer Schwärmerei ist für Kunden flexibel: Es gibt weder Mitgliedsbeiträge noch Mindestumsatz oder Bestellpflicht. Jeder Kunde kann bei bis zu drei Schwärmereien in seiner Nähe Mitglied sein. Am meisten schätzen Marktschwärmer-Mitglieder aber, dass sie die Herkunft ihrer Lebensmittel direkt nachvollziehen können. Der persönliche Kontakt mit den Erzeugern schafft Vertrauen in die Qualität der Produkte und ein gutes Gefühl der Gemeinschaft. Mit jedem Einkauf bei Marktschwärmer wird die regionale Wirtschaft gefördert. Marktschwärmer heißt Transparenz und fairer Handel – für alle.

Von Frankreich nach Chorweiler
Die Idee der Online-Direktvermarktung kommt aus Frankreich, wo seit 2011 unter dem Namen “La
Ruche Qui Dit Oui” (Der Bienenkorb, der Ja sagt) bereits über 800 Schwärmereien entstanden sind.
In Deutschland startete das Netzwerk im Herbst 2014. Derzeit sind schon mehr als 250 lokale
Märkte in 16 Bundesländern geöffnet, weitere 116 Schwärmereien befinden sich im Aufbau.

Marktschwärmerei Köln – Nord
Ort: Marienberger Weg 19, 50767 Köln-Lindweiler
Gastgeber: Helga Wagner & Dirk Bachhausen
Geplanter Start: Juni 2021
Marktzeit: Montag, 17-19 Uhr
Online: Direkt zur Schwärmerei www.marktschwaermer-lindweiler.de

 

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